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Juché sur le plateau
calcaire de Saint-Émilion,
le Château de Pressac
surplombe
la vallée du fleuve Dordogne.

Ici, la géologie remarquable
conjuguée à un microclimat
favorise l’épanouissement de la vigne.

Le savoir-faire des équipes, développé de longue date
et sans cesse en évolution,
permet de guider
et d’assister la vigne au plus près des caractéristiques

de ce lieu profondément original.

D’un seul tenant tout autour du château,
le vignoble de quelque 41 hectares
regroupe à lui seul
les trois grands types de terroirs de l’appellation :

le plateau calcaire, le coteau argilo-calcaire qui ceinture la colline
et le pied de côte limoneux et argilo-calcaire,
répartis à parts égales sur la propriété.

Dans une démarche à l’écoute des spécificités de la nature,
cette rare diversité de sols
et d’expositions
conduit à un encépagement pluriel et à une culture
très finement adaptée.

Le Château de Pressac est le seul Grand Cru Classé de Saint-Émilion
à réunir aujourd’hui six cépages,
tous parfaitement implantés
dans les espaces qui leur conviennent :
Merlot, Cabernet Sauvignon,
Cabernet Franc, Carménère, Noir de Pressac (Malbec) et Petit Verdot.

Soucieux de préserver durablement la nature,
le Château de Pressac
est une propriété
pilote en matière d’environnement.
Il applique le Système de Management Environnemental

depuis sa création et a obtenu la certification
Haute Valeur Environnementale niveau 3.

Sol superficiel labouré
Argilo calcaire, riche en fer

Sous-sol (roche mère)
Calcaire à astéries

Calcaire à astéries, altéré

Argile calcaire

Calcaire sableux

Argiles lourdes à Ostrea longirostris
(huîtres fossilisées)

Très spectaculaires et emblématiques,
les terrasses sont une autre des particularités du domaine.
Anciennement travaillés avec des boeufs,
les coteaux les plus escarpés
ont été réhabilités pour être remis en culture dès 1999.
Tout au long de ce tertre,
le vignoble exposé Sud s’étend sur d’étroits paliers,
qui empêchent naturellement l’érosion et le ravinement.

Ensemble, cette géographie unique
et l’exceptionnelle diversité variétale
dessinent la richesse et la complexité
toute en nuances des vins du Château de Pressac.

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